Пиво "ВЕНСКОЕ"

ПИВО "ВЕНСКОЕ"

Пиво представляет собой напиток,в котором :

Плотность начального сусла 12%

Обьемная доля спирта 5,2%

Венский лагер (Vienna Lager)- этот международный стиль,популярный во всем мире ,называеться Венским,потому,что был создан в столице Австрии в 1841г. Для Венского лагера характерен сложный солодовый букет, вкус мягкий,хлебный.

Хмелевой аромат выражен слабо или полностью отсутствует,в послевкусии чувствуется горчинка.Цвет янтарный ,но не сильно темный,в бокале образует плотную кремовую пену.В производстве используется венский солод и определенный хмель,а темный солод для подкрашивания и вкуса.Это сравнительно некрепкое ,полутемное легкотелое пиво,является нефильтрованным и непастеризованным.

Под Венское пиво как нельзя,кстати,подойдут горячие закуски, а именно хрустящие жареные куриные крылышки,сырные палочки во фритюре,жареные гренки с чесночным соусом.