Пиво "Helles"

"Helles" представляет собой напиток, в котором:

• плотность начального сусла составляет 13%,
• объемная доля спирта 4,8%.

Хелль (Неll), Хеллес Лагер (HellesLager) сорт светлого пива, которое сварено из двух сортов ячменного солода, а именно немецкого солода Pilsner с небольшим добавлением карамельного солода. Хеллес - это классический светлый сорт пива, сваренный на дрожжах низового брожения, относящийся к лагерной группе. Считается, что он впервые был сварен в 1985 году в баварском городе Мюнхене для того, чтобы конкурировать с другим более горьким сортом пива - пильзнером.

Что касается пива по цвету и вкусу: в аромате этого пива доминирует приятная солодовая сладость, которая переходит в легкий хмелевой аромат. Во вкусе преобладание ячменного солода с низкой хмелевой горечью. Цвет этого напитка меняется от светло-золотого до глубокого золотого, а так же имеет стойкую белую пену.

Традиционно подается в паре с белыми баварскими колбасками вайсвурст и контрастными интенсивными соусами и закусками — горчицей, солеными огурцами, хреном и вяленым мясом.